在日常生活中，食品保存一直是個不容忽視的問題。無論是在家庭生活中還是商業環境下，食材的新鮮度和品質都直接影響到人們的健康和口感。而一種被廣泛應用的解決方案就是真空包裝機。這項技術已經在食品業取得了巨大的成功，不僅提升了食物的保存期限，還能夠維持其最佳的風味和口感。
真空包裝機通過抽取包裝容器內的空氣，形成真空狀態，減少食物與氧氣的接觸，從而有效延長食物的保質期。這一過程能夠防止食物被氧化，防止細菌和霉菌的生長，保持其天然新鮮度。特別是對於易腐敗的食物，如肉類和海鮮，真空包裝更是不可或缺的。將這些食材真空包裝後，可以延長其保存期限多達3倍，同時保持其新鮮質感，使得消費者能夠更長時間的享受著美味。
此外，真空包裝機還有助於提升食物的品質。由於抽除空氣，保持真空狀態，可以有效減少食物中的氧化、水分流失和霉菌的生長，從而保持食物的色澤、口感和營養價值。相比於傳統的冷凍方法，真空包裝能夠更好地保留食物的質量和鮮度，不會產生結冰而導致口感的變化。同時，真空包裝機還能夠防止食物的氣味相互交叉，使得食材更加原汁原味，充分展現自身的風味。
除了食品業，真空包裝機在其他領域也有廣泛應用。例如，醫藥工業中的藥品和檢測試劑需要在嚴格的環境條件下保存，以確保其有效性和準確性。真空包裝機可以提供這種理想的保存環境，防止氧化和潮濕等因素的影響，確保產品的品質和效果。
總之，真空包裝機的出現提供了一種可靠的方法來解決食品保存和品質問題。它不僅能夠延長食物的保質期，還能夠保持其最佳的風味和口感，提升了食物的品質。這項技術的應用範圍廣泛，不僅在食品業中有著重要作用，而且在醫藥工業等領域也受到廣泛的關注和應用。隨著科技的不斷進步，相信真空包裝機將在未來更多的領域發揮其巨大的潛力。
[FTNN新聞網]記者洪宗荃／綜合報道
台股今（12）日開低，一度丟失17500關卡，所幸最終守住，但終場加權指數仍下跌32.49點，收17512.83點，跌幅0.19%，成交金額為2799.46億元，據證交所公布籌馬動向，三大法人合計賣超6.74億元。三大法人本日賣超個股第一位為金融股中信金（2891），賣超1萬1608張；再來為台新金及宏碁，分別為賣超9455張及賣超9052張，此中中信金由連15買轉賣。
觀察三大法人本日籌馬動向，外資及陸資（不含外資自營商）買超27.36億元；投信買超8.19億元；自營商（合計）賣超42.29億元，其中自營商自行生意方面，賣超3.43億元；避險部份，賣超38.86億元。三大法人本日共買超6.74億元。
進一步分析三大法人今天賣超前十大個股，包羅6檔電子股、2檔傳產股及2檔金融股，向下細分，電子股為面板、晶圓、IC設計、AI，傳產股則為營建、機電，金融股則為中信金、台新金。
賣超個股排行方面，第一位為金融股中信金（2891），賣超1萬1608張；第二名為金融股台新金（2887），賣超9455張；第三名為AI股宏碁（2353），賣超9052張。
至於買超第四名到第十名，依序是華邦電（2344）賣超8355張，力積電（6770）賣超7174張、鴻海（2317）賣超6872張、中工（2515）賣超6338張、群創（3481）賣超6138張、聯電（2303）賣超5068張、大同（2371）賣超4723張。
真空機中信金日前宣布客歲12月份自結為10.94億元，累計前12月合併稅後盈餘560.81億元，年增近八成，不外本日股價轉跌，下跌0.3元，為28.05元，三大法人則是連15買轉賣，此中，外資轉賣、投信連21買，自營連8買。
台新金日前公告客歲全年自結稅後盈餘，約為146億元，全年EPS為1.01元，而本日股價也是轉跌，下跌0.15元，跌幅0.84%，收17.65元，三大法人則是連3賣，個中外資轉賣，自營則是連4買，投信則是連3賣。
宏碁（2353）客歲第四季單季合併營收631.55億元、年增5.5%，其中12月合併營收236.93億元，月增17.8%、年增3.5%，累計2023年全年合併營收2,413.21億元、年減收斂至12.38%，而今日股價亦轉跌，下跌1.4元，跌幅2.89%，收47元，三大法人則是連6賣，其中外資連8賣，自營則是轉賣，投信則是連9買。外抽式真空機
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