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真空包裝機在現代生活中扮演著重要的角色，它為食物保鮮提供了無限可能。這項技術通過從食物包裝中去除空氣，有效地延長了食物的保質期，同時還能夠確保食物的質量和口感。這種被廣泛應用於家庭、餐廳和食品工業的機器，具有多種功能和優勢。

首先，真空包裝機通過去除包裝中的空氣，減少了微生物和氧氣的存在，從而降低了食物中微生物的生長速度。這意味著食物可以更長時間地保持其天然新鮮度和營養價值。不僅如此，它還可以防止食物腐爛和變質，從而減少食物浪費。隨著全球人口的增加和對食物供應的需求不斷增長，這種機器在減少浪費和提高可持續性方面發揮了關鍵作用。

其次，真空包裝機還可以提供更好的食物味道和質量。通過去除空氣，它可以防止食物中的氧氣與油脂和其他成分產生化學反應，進而降低了食物的氧化速度。這對於保持食物的新鮮味道、質感和色澤至關重要。在餐廳和食品加工業中，真空包裝機還可以用於儲存和調理各種食材，從而提供更豐富的菜單選擇和更高品質的食品。

此外，真空包裝機還提供了便利性和效率。它可以批量處理食物，節省時間和人力成本。用戶只需將食物放入包裝袋中，然後將袋子放入機器中，機器會自動吸出空氣並密封袋子。這種自動化且簡單易用的機器適用於家庭和商業使用。

總結來說，真空包裝機是現代食品保鮮技術的重要一環。它不僅能夠延長食物的保質期，減少浪費，還能夠保持食物的味道和質量。隨著科技的發展，我們可以預見真空包裝機將在未來繼續發揮更多的作用，為我們的生活帶來更多方便和便利。

圖文／CTWANT

在泰國曼谷Pata Pinklao購物中心7樓有一個小動物園，「世界上最孤傲大猩猩」小蓮花（Bua Noi）被關在那，本年過第40個聖誕節，牠沒有見過任何同類，一臉憂鬱。比來外媒爆料，動物園老闆說，付70萬英鎊（約新台幣2765萬元）就能讓牠自由。

據《逐日星報》報道，儘管很多名人和動保團體，想要救小蓮花。但這隻孤傲的大猩猩仍在動物園過第40個聖誕節，小蓮花老是跟遊客討食品，有時卻又一臉孤傲又落漠。動物園老闆說，若是付70萬英鎊（約新台幣2765萬元）就能讓小蓮花自由，他們對待小蓮花就像本身的女兒，沒必要憂慮牠的安危。

▲旅客等著看小蓮花。

真空包裝機 不外，PETA亞洲善待動物組織副總裁貝克（Jason Baker）說，小蓮花在這混凝土圍牆中，心理大受影響，零丁被關在這近40年，組織多次提出，讓牠和其他動物去其他珍愛區，讓牠們在那爬樹打滾，還能跟其他動物交換。貝克批，該動物園的破舊的舉措措施被國際社會訓斥，是世界上最糟的動物園之一，動物被關在可憐的小空間，沒陽光、新穎空氣，也沒其他事可做。

據了解，小蓮花自1983年一向被關在百貨公司的動物園中。泰國情況部長比來說，但願能看到小蓮花轉移到回護區。秘書稱，過去政府曾辦活動爭奪釋放小蓮花的機遇和資金，儘管拿到錢，但對方謝絕賣牠，而他提的金額太高，小蓮花被視為私有財產，政府沒舉措帶走牠。據悉，美國歌手雪兒（Cher）曾但願動物園能封閉，她在推特發文說，老闆在透過動物的痛苦賺錢。女星吉蓮安德森（Gillian Anderson）也寫信給老闆說，進展能釋放小蓮花。

動物園老闆說，大家在網路上看到小蓮花的照片，就認為牠很沮喪，但這就是牠看起來像人的地方，有人就是一臉悲痛，有人天天都很歡愉，有天小蓮花會有適合的新家，但在牠不懂生存的狀態下，把牠放回野外不是好主張。

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